quinta-feira, 6 de agosto de 2009

Alho: fruta, legume, semente ou o que?




Nada como um belo feijão temperado com bastante alho ou aquela pizza de rúcula com alho torradinho em cima não é?

Mas a pergunta que não quer calar é: o alho é o que?

Alguns responderam legume, outros dizem semente, outros arriscam ainda uma fruta, mas ninguém sabe a resposta com certeza cientifica.

Eis aqui para alegria da picanha temperada do domigão:

O alho é uma raiz!

"O alho (Allium sativum) é um vegetal da família Liliacerae, sendo encontrado na forma de raiz. Seu bulbo, vulgarmente conhecido como cabeça, é constituído por vários dentes, os quais são empregados como condimento culinário e como medicamento há centenas de anos em todo o mundo." (fonte: wikipedia)

Ufa! Agora sim!

4 comentários:

Rosenildo Guerreiro disse...

Que bom

Rosenildo Guerreiro disse...

Que bom

Rosenildo Guerreiro disse...

Que bom

Edgard Picoli disse...

Deve-se ressaltar que o alho é um caule, e não uma raiz. O caule do alho constitui um bulbo composto, com uma base, denominada prato (de onde saem as raízes) e por bulbilhos (dentes), que é a parte utilizada como condimento e que pode ser utilizada na propagação vegetativa.
É um equívoco considerar o alho uma raiz devido a associacao com seu desenvolvimento abaixo do solo.